Salep yetiştiriciliği anlatıldı

Anamur’da Alternatif Tarım Ürünleri – Salep Yetiştiriciliği konulu konferans düzenlendi.

Belediye salonundaki konferansa Kaymakam İsmail Gültekin, Belediye Başkanı Hidayet Kılınç, Ziraat Odası Başkanı Ahmet Şeref Gümüş ve konuşmacı olarak salep üreticisi Safiye Derya ile üreticiler katıldı.

Kaymakam İsmail Gültekin, ilçede salep üretiminin öncüsü olan üretici Safiye Derya’yı kutlayarak üretimin yaygınlaşmasının önemine dikkat çekti. Gültekin, üreticilere destek olan Belediye Başkanı Hidayet Kılınç’ı da tebrik etti.

Belediye Başkanı Hidayet Kılınç da Anamur’da ilk kez salep yetiştiren üretici Safiye Derya’yı kutlayarak, bu alternatif ürünün yaygınlaşması için gerekli desteği vereceklerini söyledi.

Ardından üretici Safiye Derya, salep üretimine başlama sürecini ve bu ürünün yetiştiriciliğini anlattı.

Anamur’da getirisi iyi olan muz ve çilek üretiminin yoğun olarak gerçekleştiğini ifade eden Derya,

“Bu ürünlerin dışında birim alanda masrafı az ama getirisi iyi olan bir ürün araştırdım. Salep doğada tek yıllık bir bitki ama yapılan bilimsel çalışmalarla çok yıllık bir bitkiye dönüşebileceğini öğrendim. Salebin tarımsal üretiminin yapılabileceğini gördük. Anamur’da muz ve çilek kadar kar oranı yüksek bir bitki. Yarım dönüm, bir dönüm gibi küçük arazileri olan ve değerlendirmek isteyenler için çok uygun bir ürün” dedi.

Salebin nasıl üretilebileceğini ve pazarlamasını incelediğini ifade eden Derya, “Edindiğim bilgilerle üretime başladım. Anamur’da maliyeti düşük, kar marjı iyi olan, alternatif bir ürünü yetiştirmeyi başardım. Salep üretiminde hasattan sonra tohum satışı yaparak ayrıca bir gelir daha elde edilebiliyor. Pazarlama sorunu yaşanmıyor” dedi.

Kurulum maliyetinin bir yılda geri alınabileceğini ve salep üretimini devlet desteğiyle özellikle kadınların yapabileceğini ifade eden Derya, “Devletin bu konuda üreticiyi desteklemesini istiyoruz. Düşük faizli kredi desteği sağlanabilir. Anamur’un ekonomisine ve işsizliğin çözümüne katkı sağlayabilir” şeklinde konuştu.